[폭립만들기-스페어립] 집들이요리, 손님초대요리, LG디오스 오븐요리, 돼지고기요리

안녕하세요.

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나름 손쉬운 폭립 요리 소개합니다.

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1. 돼지갈비 (립) 2KG 를 끓는 물에 5분? 정도 삶아 불순물을 제거합니다. 찬물 샤워 (생략가능)
2. 시즈닝후 호일에 올려 위, 아래 , 양옆 밀봉해 오븐에 넣어줍니다. 150도 > 1시간30분에서 2시간 (꿀을 발라주셔도 좋아요)
3. 립에 바베큐 소스를 위 아래 치덕치덕 발라줍니다. ( 
4. 야채준비 (파프리카, 양파- 기호에따라준비)>허브솔트, 올리브유 투척
5. 소스 바른 립을 오븐에 구워줍니다. 180도 15분 , 구이모드로 오케이^^ - 야채 같이 넣어주세요.
6. 밥과 함께, 빵과함께 야채도 같이 맛있게 드세요~~

 

고기 손질 팁 !!!

아래 와 같이 젓가락을 이용 안쪽 막으르 제거 해 줍니다. 벗길때 목장갑이나 키친타올로 잡아당기면 쉬워요!!!

아래는 퍼온 이미지인데, 문제가 되면 삭제하겠습니다.

 

시작합니다!! 

 

고기 시즈닝 후 완전 밀봉하여 오븐에 넣어줍니다.

150도 1:30분 후 완성

야채준비 - 허브솔트, 올리브유

스텁스 바베큐소스.

소스 바른후

완성!!

 

보기좋게 담아주세요^^

 

햄버거 빵과 함께 밥과함께 맛있게 드세요^^

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